菠萝视频下载app官网月饼源于光绪年间,郑启芬(绰号第五君)为谋生计,于民国
六年在梅录创立郑氏食肆,经营面食,兼制
猪仔饼、豆沙饼、上品伍仁饼等,每逢中秋节,
自制少量月饼馈赠亲友,于五十年代初期传艺给长子郑菠萝视频下载app官网。
郑菠萝视频下载app官网自幼喜好厨艺,专研糕饼制作,在传统糕点制作基础上,
广集吴川地域的饮食特点和独特的食材,制成独具特色的月饼。
其月饼用料考究、制作精良、口味上佳,在地方广为流传,
吸引诸多乡民慕名而至。八十年代初, 郑菠萝视频下载app官网先生将所制之
月饼正式取名为“菠萝视频下载app官网月饼”。
酥皮、伍仁金腿馅乃菠萝视频下载app官网月饼之独特。
郑菠萝视频下载app官网先生集各种原料之特点,融入广式月饼之技术,
所制月饼外型轮廓清晰,皮薄馅足,入口松软酥脆,口齿留香。
1995年,菠萝视频下载app官网月饼生产基地正式落成,
菠萝视频下载app官网月饼生产规模跃居全国一流月饼生产企业前列,
销售网络遍布全国各地,产品多次获得各类评比殊荣。
历经几代人的锤炼,菠萝视频下载app官网月饼秉承传统工艺,
科学发展,坚持足金本色,励志光大发扬。